يعتقد بأن قرية الجيب هي المدينة الكنعانية "جبعون"، وتعني التل. وقد ذكرها الرومان ?ي العصور القديمة بـ " Gabaon ". وتقع الجيب على أرض جبلية تحيطها السهول الداخلية